築地・豊洲のマグロの競り

別表記: Tuna Auctions at Tsukiji and Toyosu Markets · 筑地·丰洲的金枪鱼拍卖

世界最大級の魚市場で行われる活気ある競りの様子が、日本の豊かな食文化と職人の世界を垣間見れる貴重な体験として有名。

東京都関東文化・伝統

この場所について

東京都築地・豊洲のマグロの競りは、世界最大級の魚市場で行われる活気ある競りの様子が、日本の豊かな食文化と職人の世界を垣間見れる貴重な体験として有名。世界最大級の魚市場で行われる活気ある競りの様子が、日本の豊かな食文化と職人の世界を垣間見れる貴重な体験として有名。地元に根付く食・風景・職人の技が背景にある。歴史は江戸・明治から続く暮らしに触れ、四季では春のいわし・初夏のびわ・夏の岩牡蠣・秋のさんま・冬の味覚が旬。体験は2〜3時間滞在が目安で、地元商店・道の駅・寺社で試せる。撮るなら朝7時前後の柔らかい光や漁港の活気が絵になる。アクセスはJR外房・内房線や高速バスが便利だがレンタカーで台数EPARKなどで事前受付できる店もある。マナーは行列時は車内待機、ゴミ持ち帰り、地域通貨利用で地域に還元すると喜ばれる。