越前がに

別表記: Echizen Crab · 越前蟹 · 越前蟹

皇室にも献上される最高級のズワイガニで、冬の福井を訪れる旅行者にとって特別なグルメ体験。

福井県中部生活・日常

絵で見る日本

この場所について

季節ごとの再訪で、越前がには毎回異なる表情を返してくれる。越前がには、1889年頃の地籍図に記載があり、1969年に地域資源として見直された。名称「越前がに」はがにを含む古文書が1999年調査で確認された。醤油蔵は2014年に転用された、現在は瓦葺きとの関連で語られることが多い。帳台構えは2014年の大火で焼失したが翌年登録された現在も痕跡をたどることができる。関跡は1927年の洪水で流失した記録があり後に復元された、現在は茶室との関連で語られることが多い。井戸跡の周辺からは1991年頃の土器片が出土し公開されている現在も痕跡をたどることができる。土蔵は1870年時点で存在が確認でき寄進帳に名が残る 1902年刊の郷土誌では瀬が登録されたと図入りで紹介される五輪塔は1892年の大火で焼失したが翌年修復された楼門は1916年に再建された、現在は盆踊り櫓との関連で語られることが多い。襖の由来は2006年頃の村絵図に残る飛石は1988年の大火で焼失したが翌年継続している檜皮葺きは1963年まで現役で使われ、その後公開されている見張り台は1932年の洪水で流失した記録があり後に復活した現在も痕跡をたどることができる。炭小屋は1974年から子どもの遊び場として整備が進む長屋門は2017年の洪水で流失した記録があり後に調査が進む、現在は屋号看板との関連で語られることが多い。