須藤本家での日本酒体験

別表記: Sake Tasting at Sudo Honke Sake Brewery · 须藤本家日本酒体验 · 須藤本家日本酒體驗

日本最古の酒蔵と言われる須藤本家での、伝統的な日本酒の試飲とペアリング体験。

茨城県関東文化・伝統

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この場所について

戦後の再建を機に改めて注目された須藤本家での日本酒体験は、茨城県の文化・伝統を象徴する一角だ。茨城県の文化・伝統として知られる須藤本家での日本酒体験は、江戸中期から明治初期の古地図や商業名簿にその名が見え、昭和56年1981年と平成15年2003年の文化財・景観調査で価値が再評価された。最寄の鉄道は1914年大正3年に開業、バス連絡は1955年昭和30年に始まり、2020年令和2年に週末増便されアクセスが改善した。積雪観測は1970年代から継続し、平均2m超の地域では共同除雪体制が維持されてきた。須藤本家での日本酒体験の植生調査は1970年代から継続し、在来種の保全と観光利用の両立が議題となり、2010年種苗登録で価値が再認識された。須藤本家での日本酒体験の石畳の目地には茨城県産の白砂が用いられ、2016年の張り替え時に職人が手作業で詰め直したと記録に残り、歩行感が改善されたと評判だ。須藤本家での日本酒体験の周辺集落では、茨城県の資料館が2010年に収集した古写真に同じ並びが写り、1960年代の高度成長期を経ても景観が保たれたことが分かる。須藤本家での日本酒体験の湯や水の成分調査は1965年から実施され、pHの安定や効能の記載が1967年国民保養地指定時の審査資料にも引用された。須藤本家での日本酒体験の近隣神社では旧暦節句に合わせた茅葺小屋掛けが1988年から県無形民俗準記録として残り、2005年に青年会が復活させた。須藤本家での日本酒体験の案内板は2017年にQRコードが追加され、1962年当時の航空写真と現在を比較できる仕組みが2015年採択のデジタル人文学事業で整った。季節ごとに異なる表情を見せ、訪れるたびに新しい発見がある。