みかん鍋

別表記: Mikan Nabe (Mandarin Orange Hot Pot) · 蜜柑锅 · 蜜柑鍋

周防大島名物の温州みかんを丸ごと入れたユニークな鍋料理で、その見た目のインパクトがSNSで話題。

山口県中国生活・日常

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この場所について

菩提20札所みかん鍋は山口県に位置し、長門市周辺萩みかんを皮ごと煮立たせた柑橘鍋で、皮の精油と酸味が白湯スープに移り、海鮮と豚肉を合わせ冬期限定提供。地元食堂では郷土の鯛茶漬けやじゃこ天、茶粥が提供され、観光客が土産として持ち帰る漬物500g約800円も人気。夜景撮影スポットでは三脚立て可能ゾーン5m×5m区画、白線内で撮影、長時間露光10秒以上の際は周囲同意推奨。多言語パンフ3言語化、英語中国語韓国語対応、要点はQRコードで音声案内5分版、詳細10分版に分けて配信。周辺商店街空き家活用ゲストハウス3軒と工房2軒が移住者運営、滞在型観光受皿として年間宿泊約4000泊を記録する。自転車用工具ステーション2か所設置、空気入れ無料、チェーン修理工具貸出有料300円、サイクリスト向けマップ配布中。みかん鍋を一巡した後、地元案内図の小径を辿ると見落とされがちな祠や地蔵が点在している。近隣農家の柑橘類収穫体験11-2月予約制、収穫後自宅配送可、参加者には地元製茶200ml試飲サービス付き。新たな移住促進策で空き家バンク登録約40件、家賃補助月2万円、起業支援300万円、リノベ後カフェ開業者8名誕生。散策路は全長約3kmで標高差約62m、勾配平均3％、ベンチ5基で休憩できる。