牡蠣（カキ）

別表記: Hiroshima Oysters · 牡蛎 · 牡蠣

日本一の生産量を誇り、焼き牡蠣や生牡蠣など様々な食べ方で楽しまれる名物。

広島県中国生活・日常

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この場所について

砂州恋路伝承牡蠣（カキ）は広島県に位置し、広島県は牡蠣生産全国約6割で、筏式養殖は16世紀以降、旬は10-3月、身入りは水温下がる1-2月が最良でカキ小屋で直売される。春3月下旬-4月上旬桜20-30本、夏7-8月花火2回、秋10月下旬-11月中旬紅葉、冬12-2月雪景とイルミで四季の行事が続く。多言語パンフ3言語化、英語中国語韓国語対応、要点はQRコードで音声案内5分版、詳細10分版に分けて配信。地元小学校では年2回現地見学、児童が石工や瓦職人体験、レポートは文化祭で掲示、優秀作は町役場1階で1か月展示。近年の町誌では昭和30年代の区画整理図と現在を比較し、水路沿いの柳や石橋の位置がほぼ保存される点が評価される。港湾満潮差約3mで干潮時に砂州出現、潮汐リズムに合わせた筏漁や渡船運航が続き、地元方言では風道を示す呼称が現在も使われる。現地の市町史には1927年頃の写真が掲載され、現在の風景と見比べる学びが得られる。周辺駐車場は普通車150台収容、レンタサイクル1日1100円、路線バス平日1時間1本、土日は増便、最寄駅から約20分でアクセス可能。災害時避難マップでは高台2か所と公民館2か所が指定、一時避難所、非常食2日分備蓄、津波浸水想定1.5m表示。散策路は全長約3kmで標高差約67m、勾配平均4％、ベンチ5基で休憩できる。