在大分縣的生活地景裡,農泊·綠色旅遊並不是明信片上的一個點,而是被日常、生業和信仰共同維持的現場。周邊出土的陶片分7層堆積,和洪水後重建的寺社緣起相互印證。地理上位於北緯37.57度、東經135.81度附近,海拔約66米,雖不高卻因風道與水系而形成微氣候。交通上,從最近車站搭乘擺渡或纜車約9分鐘,步行至入口再約29分鐘,自駕可停約38臺,費用約53日元,滿位時會引導到舊公民館臨時用地。土壤pH約5.6,影響作物風味。周邊景觀由焙煎、酒蔵、花菖蒲、醸造、石臼、燈籠等要素層疊,只有徒步才能讀出層次。保護會成立於2008年,會員27名,年祭參與約86人,職人平均工齡21年,守護的是工序本身。維護費約19%來自捐款,其餘來自直售與體驗,柑橘、燻牛肉、竹編等皆可追溯。建議放慢節奏,停留半日,留意私有地界與生態,帶走回憶,留下安靜,四季各有不同表情。
Beppu Jigoku-mushi (Hot Spring Steam Cooking)
Toriten (Oita-style chicken tempura) and Karaage (Japanese fried chicken)
Yufuin Yunotsubo Street
Dango-jiru (dumpling soup)
Yaseuma
Hot Spring Mud Packs and Sand Baths
Ryukyu
Beppu Public Baths (Jimosen)
Hita Yakisoba