道後温泉は愛媛県松山市に湧く三千年の歴史を誇る日本最古級の温泉で、日本書紀や源氏物語、枕草子にも登場し、聖徳太子や夏目漱石も入浴したと伝わる。アルカリ性単純泉で十八本の源泉を二十度から五十五度までブレンドし、四十二度前後に調整して加温・加水なしの源泉かけ流しを実現する全国的にも稀少な方式である。千八百九十四年築の道後温泉本館は重要文化財で、約五年半の保存修理工事を二〇二四年に終え、神の湯と霊の湯の二つの浴室を持つ。ジブリは一九九八年の社員旅行で道後を訪れ、美術監督武重洋二が油屋の外装の参考にしたと明言、宮崎駿監督も確かに入っていると日誌で認め、千と千尋の神隠しの聖地として海外でも有名である。早朝六時の朝湯と十九時以降のライトアップが狙い目で、周辺には椿の湯、飛鳥乃湯泉、坊っちゃん列車が走る商店街が広がり、道後ビールや蜜柑ジュース、坊っちゃん団子を楽しめる。 浴衣での街歩きが推奨され、道後商店街では射的や今治タオルの手拭い購入が楽しめる。宿泊は本館に近い旅館にすることで、早朝と夜間の二度入浴が可能となり、時間帯による湯の色の変化も体感できる。 地元ボランティアによる無料ガイドや多言語パンフレットも整備され、外国人旅行者への案内が充実している。訪問前の公式サイト確認とマナー遵守が、より深い体験につながる。
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