シシリアンライス

別表記: Sicilian Rice · 西西里饭

ご飯の上に炒めた肉と生野菜を乗せ、マヨネーズをかけた佐賀市のご当地グルメで、ローカルなB級グルメとして外国人にも親しまれている。

佐賀県九州・沖縄生活・日常

この場所について

シシリアンライスは、佐賀市のご当地B級グルメで、1975年頃に佐賀市中心部の喫茶店で考案されたと伝えられ、温かい白ごはんの上に甘辛いタレで炒めた薄切り牛肉とタマネギ、そしてレタス・トマト・キュウリなどの生野菜を豪快に盛り、マヨネーズを格子状にかけてスプーンで混ぜて食べるワンプレート料理です。名前の由来は諸説あり、赤いトマト・白いマヨ・緑の野菜がイタリア国旗の三色を思わせること、当時大ヒットした映画ゴッドファーザーの舞台シチリア島に敬意を表して名付けられたとする説が有力で、任意団体佐賀市はシシリアンライスdeどっとこむがPRを行い2012年には佐賀シシリアンライス王国を建国して坂井市長が2代目国王に就任しています。市内で20〜30軒とされた提供店は2024年時点で約40軒に増え、ステーキに佐賀牛を使う高級店や温泉卵やカレースパイスを加えるアレンジ、レタスを敷く隠れスタイルなど店ごとの個性が競われています。2009年第1回九州B-1グランプリでシルバーグランプリ、同年以降B-1グランプリ全国大会にも連続出展し、ファミリーマートとのコラボ弁当販売で九州全域に広がり、2022年には文化庁100年フード未来部門に佐賀県初認定されました。公式マスコットは松原川カッパ王国から来た4歳のカッパアイドルシシリアンナちゃんで、頭にシシリアンライスの皿を乗せ歌い踊ってPRし、安く早く温かい地元民のソウルフードとして旅行者にも親しまれています。