呼子朝市是位于佐贺县唐津市呼子町朝市通约200米长的街道上,从明治到大正时代起形成、并被称为日本四大朝市之一的市场,以新鲜海产与与当地居民的交流为核心魅力。历史可追溯至大正时代商店街形成后,外岛渔民划船至呼子港售卖海产的行商定着于屋檐下开卖,后来吸引了更多港湾客船旅客,逐渐演化成朝市。过去由小贩自由选址先到先得、导致清晨过早占位等问题于1998年实行道路使用许可规范后,1999年成立了朝市工会。2000年会员达170人为高峰,目前受老龄化与后继者不足影响有所减少,营业时间为每日清晨7时至正午左右(除元旦外开市),午后经营者返回有店铺营业。原本是依赖呼子及周边岛屿居民的“生存型朝市”,随着被指定为玄海国定公园及活鱿品牌化后转为观光型朝市,市集中海产一夜干、时令蔬菜与花卉水果丰富,最能代表的是透明甘甜的活鱿活造,人们可当场购买由摊主现切,余下触须做天妇罗品尝,这种边走边吃的模式受到游客追捧,虽为观光客设计却仍旧保持渔港日常温暖的人情味。
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