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插画中的日本 / 冲绳县 / 生活与日常

Blue Seal冰淇淋

Blue Seal冰淇淋

其他写法: Blue Seal Ice Cream · ブルーシールアイスクリーム

生于美国、长于冲绳的冰淇淋店,紫薯等本地口味广受欢迎。

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关于这个地方

Blue Seal冰淇淋标语美国出生冲绳长大概括75年以上历程,1948年于具志川现宇流麻市美军基地内由Foremost公司为提升美军士气而创设乳制品厂,当时仅对美军销售,偶尔本地工人得余食,1963年移至浦添市牧港开设现本店Parlour Big Dip面向一般销售并设立Foremost Blue Seal株式会社。名称源于Foremost名牛与蓝绶带奖Blue Seal。风味为适应冲绳高温多湿,浓郁却轻盈化口快,100余种配方载于秘籍Orange Book仍被保管,为现代改良基础。地道口味以红芋、香柠、盐金楚糕、琉球红茶、火龙果、黑糖等招牌,尤以读谷村产紫色鲜艳红芋最具代表性,游客追捧但本地人意外更喜巧克力与香草等美式。2009年涩谷首家县外店,今已至东名阪但生产坚持仅在浦添工厂,子公司M&B承担,少部分芭菲因许可外包,但冰淇淋每日冷链高运费仍送至外地以保冲绳神秘感。牧港本店至深夜12时营业,美国餐馆风霓虹与巨勺招牌醒目,夜宵后吃冰为冲绳人常态,家庭排队21时亦常见,单球400日元,双球550日元。挑战菜17球山。限时紫芋衔接。价格冬季有年糕冰。游客可参与购买当日限定曲奇配冰。 冲绳强烈的阳光与海风、传统与现代交织的生活中,唯有亲自用五感体验,才能更深刻理解。

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